Hotel admite Assistente de Maitre em Porto Alegre (Centro). Responsabilidades: Auxiliar na coordenação do serviço de garçons e sua equipe. Orientar sobre postura, operação e procedimentos executados pelos garçons. Garantir a execução das boas práticas de fabricação (BPF) de sua equipe. Supervisionar e manter os buffets e serviços de alimentação, montagem de eventos e solicitação de bebidas para os eventos. Solicitar materiais e insumos para restaurantes, eventos e café da manhã, solicitar o con…